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                  保鮮膜使用須知

                  來源: 新樂華寶塑料我沒事機械有限公司 發布時間: 2015-09-15

                  蘋果、梨、油菜、韭黃等水分較〇大的蔬果適合用保鮮膜。這既然你知道這個道理些蔬果使用保鮮膜№,不但能夠長時間保鮮,還會增加其中的某』些營養素。在該項研究中,美國科學家發現100克裹上保鮮膜的韭≡黃,24小時後其維生▲素C含量比不裹時要多1.33毫克,油菜、萵苣葉多1.92毫克。

                  將加蓋保鮮膜和不加蓋膜烹飪後放涼的@ 蔬菜在冰箱中放置6h 後進行比較,發現◆加蓋保鮮膜的蔬菜確實起到了保護維生素C 的作用。如100g 不蓋保鮮膜的√西紅柿,其維生素C 的含量為19mg,而加蓋▃膜的為22mg;100mg 冬∞瓜含維生素C 分別為25mg 和30mg;白蘿蔔則分圖神別為25mg 和27mg。因此在烹飪後蔬菜∏上加蓋保鮮膜,可以保持其︽營養價值,但是要〓在菜涼透後加蓋保鮮膜。